Рецепт оладьев из цукини

Делимся простым рецептом вкусного завтрака. Такие оладьи вы можете заказать в наших ресторанах или приготовить дома.

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт.
Мука высшего сорта – 10 г
Масло растительное (для обжарки) – 30 г
Цукини – 110 г
Сыр страчателла – 80 г
Базилик
Соль
Перец

Очищаем цукини от кожицы, натираем на крупной терке зеленую часть, без середины.

Добавляем яйцо и муку. Соль и перец по вкусу, перемешиваем до однородной массы.

Разогреваем сковороду и выкладываем оладьи, жарить лучше всего на растительном масле.

Как только оладьи будут готовы, перекладываем в тарелку и сверху выкладываем сыр страчателла.