Начало осени — время исключительно приятное. Погода еще не успела резко сменить курс на холода, световой день хоть и короче, но, в целом, можно наслаждаться прогулками и звоном бокалов на пока еще открытых террасах. А еще наступает время сезонных продуктов и инжир по праву один из самых долгожданных гостей в наших меню OGGI.
Записываем в планы на сентябрь: прийти в гости в рестораны Probka Family и попробовать наши блюда с инжиром. Мы приготовили легкие закуски и, конечно, добавили осенний фрукт в полюбившуюся гостям кростату.
Салат с инжиром, нежным молодым горошком и соленым миндалем
Легкий, но сытный салат с сочным инжиром, обжаренным миндалем и молодым итальянским сыром Primo Sale — беспроигрышное сочетание от нашего итальянского бренд-шефа Симоне Гобби.
Где попробовать: Maritozzo, PROBKA на Цветном, PROBKA на Добролюбова
Хумус с инжиром
Обожаемая нашими гостями и нами вариация классического хумуса от грузинского бренд-шефа Гиа Хучуа. Если еще не пробовали, то скорее бронируйте стол и спешите, это сочетание должен узнать каждый!
Где попробовать: MAMA TUTA на Патриарших, MAMA TUTA на Зоологическом
Кростата с инжиром
И, конечно, десерт! Шоколадный тарт и сочные ломтики инжира сведут вас с ума. Осторожно, вызывает привыкание :)
Где попробовать: Maritozzo, MINA на Малой Никитской, PROBKA на Цветном, PROBKA на Добролюбова