Рестораны Арама Мнацаканова вновь подтвердили экспертизу в вине - Wine Spectator Restaurant Awards 2026 в очередной раз отметил все винные листы Probka Family.
Рестораны Арама Мнацаканова в Москве, Санкт-Петербурге, Берлине и Ереване вновь вошли в международный список Wine Spectator Restaurant Awards — одного из самых влиятельных ресторанных винных рейтингов мира.
В 2026 году награды Wine Spectator получили шесть винных листов АМ: Mama Tuta, Maritozzo и Mina, Probka, ресторан MINE WINE в Берлине, а также итало- левантийского ресторана MINA в Ереване.
Wine Spectator Restaurant Awards существует с 1981 года и ежегодно отмечает рестораны с выдающимися винными программами. В 2026 году в список вошли 4012 ресторанов из разных стран мира. Награды присуждаются в трёх уровнях: Award of Excellence, Best of Award of Excellence и Grand Award.
MINE/WINE Berlin
Главная берлинская новость WS MINE/WINEBerlin получил Best of Award of Excellence, или «Два бокала». Это следующий уровень признания Wine Spectator и для MINE/WINE Berlin это закономерный шаг. Вино здесь давно стало отдельной причиной для визита: от коллекционных ужинов с великими доменами Бургундии — Domaine de la Romanée-Conti — до камерных дегустаций, редких бутылок и ужинов с фамильными рецептами друзей-виноделов; каждый член команды MINE влюблен в вино и поэтому каждый гость тут получает безупречный сервис.
Mama Tuta на Патриарших
Mama Tuta на Патриарших в очередной раз, с 2022 года, получила Award of Excellence. Для ресторана авторской грузинской кухни Mama Tuta в Москве и Петербурге это продолжение большой работы по созданию уникальной коллекции виноделов не только Грузии, но и Кавказа в целом, дополненная интересными по стилистике виноделами Италии и Франции, созвучные грузинской кухне.: Мама Тута в Wine Spectator с 2022 года, в винном листе - сильная европейская база, точный выбор кавказских вин и виноделы, которые раскрывают вкусы именно этой кухни.
Maritozzo
Знаменитый итальянский ресторан на Патриках Maritozzo вновь подтвердил Award of Excellence. Его винную коллекцию много лет создает Сергей Голубев — неизменный сомелье Maritozzo и один из самых заслуженных профессионалов страны. В истории наград Маритоццо - «Два бокала» Wine Spectator — Best of Award of Excellence — с 2018 по 2022 год; «Один бокал» в 2023, 2024 и 2025 годах.
Mina на Никитской
Успешная концепция Mina получает Award of Excellence с 2022 года и вновь получила «Один бокал». Винная карта ресторанов MINA продолжает логику кухни, соединяя Италию, Левант, Францию и Испанию.
Probka на Добролюбова
В Санкт-Петербурге Award of Excellence подтвердил ресторан Probka. Для ресторанов Арама Мнацаканова это особенно важная линия: Probka в Москве и Петербурге в рейтинге Wine Spectator с 2022 года. Легендарные итальянские рестораны Probka — проект, с которого 25 лет назад началась большая винная история ресторанов Арама Мнацаканова. Сомелье Дмитрий Кизеев с коллегами Петром Тягуниным (Пробка СПб), Никитой Чекмасовым (Пробка Мск) вместе с Арамом Мнацакановым сформировали грандиозный винный лист, с естественным фокусом на Италии и Франции и с винами со всего мира, в котором каждый гость может найти для себя вино по вкусу. Но главное тут - многолетнее доверие гостей, в Probka вино все 25 лет истории ресторана - один из главных элементов атмосферы.
MINA Yerevan
Отдельная глава - MINA Yerevan. Ресторан стал первым и остаётся единственным рестораном Армении, отмеченным Wine Spectator Award of Excellence. Для страны с древней винной культурой это признание имеет особый смысл. Винная карта MINA Yerevan соединяет большую итальянскую коллекцию, вина Леванта, армянские вина, karas-традицию и современные винодельни Армении, которые всё громче звучат на международной карте.
«Вино для нас — важнейшая часть ДНК каждого ресторана»
«В наших ресторанах нельзя купить место в винном листе. Бутылка попадает туда только после главного экзамена: нравится ли она нам самим, есть ли у неё характер, хотим ли мы рассказать о ней гостям. Вино для нас — важнейшая часть ДНК каждого ресторана. Оно поддерживает еду, настроение, разговор, вечер. Иначе ему просто нечего делать в карте», — говорит Арам Мнацаканов.
Этот подход объединяет все рестораны Арама Мнацаканова, хотя их кухни и города очень разные. Для ресторанов АМ признание Wine Spectator стало подтверждением системной работы, в которой главный принцип остаётся неизменным: каждый член команды ресторана должен любить вино и уметь хорошо в нем разбираться. Из года в год винные карты ресторанов АМ попадают в международный контекст и представляют Москву, Санкт-Петербург, Берлин и Ереван среди лучших ресторанных винных программ мира.
