Ловите летнее настроение вместе с обновленным сезонным меню MINA! :)
Фриттатина ди вердуре
Обязательное блюдо неаполитанской уличной кухни. Хрустящий снаружи и кремовый внутри омлет мы подаем с нашим фирменным черным хлебом и боттаргой. Идеально подойдет как в качестве завтрака, так и как небольшой перекус после долгой прогулки по летнему городу.
Ревень с мелиссой, кардамоном и страчаттеллой
Освежающая и в меру сладкая летняя закуска. Гармоничное сочетание пряного ревня и нежного творожного сыра. Сверху посыпаем цедрой лайма.
Цветы цуккини фритти с козьим сыром и листьями салата
Изящные цветы цуккини, фаршированные изысканным козьим сыром. Нестандартная горячая закуска в хрустящем кляре. Советуем брать с бокалом белого вина!
