Такого вы еще не пробовали! В меню наших ресторанов появились новинки, которые определенно достойны вашего внимания. Новые формы привычных блюд, любимая классика под авторским соусом и самые удачные сочетания вкусов.
Наше фирменное ассорти пхали — шпинат, свекла, тыква и цветная капуста
Добавили классической грузинской закуске форму :) Теперь пхали мы подаем в формате ассорти на тарелке: шпинат, свекла, тыква, цветная капуста, еще добавляем маринованный джонджоли и кусочек грузинского сыра гуда — так еще вкуснее! Смело берите к любому столу, дополнит идеально.
Где попробовать: MAMA TUTA в Москве и Петербурге
Карпаччо из цветной капусты
Наш итальянский шеф Симоне Гобби придумал невероятный соус с добавлением желтого изюма, дижонской горчицы, лука сибулет и мальдонской соли, добавил слайсы цветной капусты, зерна граната и грецкий орех и — получилась идеальная легкая закуска, которую можно в пост.
Где попробовать: Maritozzo, PROBKA в Москвеи в Петербурге, Рыба на Даче
Terrina Di Foie Gras, фуа гра с конфитюром из черной смородины
Изысканная новинка! Придумали очень удачное сочетание нежной утиной печени со специями и черносмородинового конфитюра. Вкус раскрывается безупречно, ценителям понравится.
Где попробовать: Maritozzo, PROBKA в Москве и в Петербурге
Конфета из белого шоколада с йогуртом и мандарином
Нежная новинка от шеф-кондитера Кати Григорьевой. Конфета ручной работы с ганашем из белого шоколада с йогуртом, гелем из мандарина и цитрусовым цукатом. Тонкий деликатный вкус, с чашкой любимого кофе — идеально.
Где попробовать: R14
Сорбеты от Мануэля
О них мы вам уже рассказывали, но напомнить о десертах никогда не лишнее. Хурма, тирамису, белый трюфель, десертное вино Бароло Кинато, Апероль Шпритц и даже помидор — Мануэль превзошел сам себя и сделал невероятные новые сорбеты и мороженое. Попробовать и выбрать фаворита можно во всех ресторанах!