![РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЛАДОСТИ ИТАЛИИ](/upload/iblock/e4e/ffsdg.jpg)
Вы наверняка слышали о сладком хлебе-куличе панеттоне, но это далеко не единственный десерт, который итальянцы готовят или покупают по случаю Рождества и Нового года. Вот еще несколько популярных вариантов — кое-что можно найти и в российских супермаркетах.
Пандоро — то есть “золотой хлеб”. Золотисто-желтый цвет этому “куличу” родом из Вероны придают яйца и ваниль. В классическом пандоро ни цукатов, ни изюма, только сахарная пудра сверху. Зато форма у него примечательная — в виде восьмиконечной рождественской звезды.
![Pandoro-qual-e-il-migliore-al-supermercato-1.jpg Pandoro-qual-e-il-migliore-al-supermercato-1.jpg](/upload/medialibrary/1aa/Pandoro_qual_e_il_migliore_al_supermercato_1.jpg)
Панфорте — а вот этот “пан” уже не хлеб буквально, он похож скорее на пряник с орехами, цукатами, медом, специями. Лучший делают в Тоскане.
![Panforte bianco | Italian christmas sweets - Klara`s Life.jpg Panforte bianco | Italian christmas sweets - Klara`s Life.jpg](/upload/medialibrary/69b/Panforte-bianco-_-Italian-christmas-sweets-_-Klara_s-Life.jpg)
Риччарелли — тоже из Тосканы. Это миндальное печенье без пшеничной муки полагается смаковать не с чаем или кофе, а со сладким вином.
![Ricciarelli recipe by Juls Kitchen | Visit Tuscany.jpg Ricciarelli recipe by Juls Kitchen | Visit Tuscany.jpg](/upload/medialibrary/a83/Ricciarelli-recipe-by-Juls-Kitchen-_-Visit-Tuscany.jpg)
Торроне — нуга с орехами, популярнейшая по всей Италии сладость, которую без проблем можно купить и в России. Берегите зубы!
![Italian Torrone in Fruit and Pistachio flavors!.jpg Italian Torrone in Fruit and Pistachio flavors!.jpg](/upload/medialibrary/bf5/Italian-Torrone-in-Fruit-and-Pistachio-flavors_.jpg)
Струффоли — рецепт, известный со времен античности, особенно прижился в Неаполе. Шарики теста, жаренные в масле, смешивают с медом и другими ароматными и сладкими добавками. Похоже на чакчак.
![Italian Struffoli Honey Balls | Wishes and Dishes.png Italian Struffoli Honey Balls | Wishes and Dishes.png](/upload/medialibrary/9b3/Italian-Struffoli-Honey-Balls-_-Wishes-and-Dishes.png)
Картелатте — тоже печенье, тоже готовится во фритюре. В тесто добавляют белое вино, а по форме печенье напоминают корону. И это только один из множества рождественских десертов Апулии.
![Cartellate pugliesi | ricetta originale.jpg Cartellate pugliesi | ricetta originale.jpg](/upload/medialibrary/de6/Cartellate-pugliesi-_-ricetta-originale.jpg)
Губана — сдобный пирог в форме улитки, который выпекают во Фриули уже больше 600 лет. Едят, полив граппой!
![Gubana friulana.jpg Gubana friulana.jpg](/upload/medialibrary/63c/Gubana-friulana.jpg)
Пандоро — то есть “золотой хлеб”. Золотисто-желтый цвет этому “куличу” родом из Вероны придают яйца и ваниль. В классическом пандоро ни цукатов, ни изюма, только сахарная пудра сверху. Зато форма у него примечательная — в виде восьмиконечной рождественской звезды.
![Pandoro-qual-e-il-migliore-al-supermercato-1.jpg Pandoro-qual-e-il-migliore-al-supermercato-1.jpg](/upload/medialibrary/1aa/Pandoro_qual_e_il_migliore_al_supermercato_1.jpg)
Панфорте — а вот этот “пан” уже не хлеб буквально, он похож скорее на пряник с орехами, цукатами, медом, специями. Лучший делают в Тоскане.
![Panforte bianco | Italian christmas sweets - Klara`s Life.jpg Panforte bianco | Italian christmas sweets - Klara`s Life.jpg](/upload/medialibrary/69b/Panforte-bianco-_-Italian-christmas-sweets-_-Klara_s-Life.jpg)
Риччарелли — тоже из Тосканы. Это миндальное печенье без пшеничной муки полагается смаковать не с чаем или кофе, а со сладким вином.
![Ricciarelli recipe by Juls Kitchen | Visit Tuscany.jpg Ricciarelli recipe by Juls Kitchen | Visit Tuscany.jpg](/upload/medialibrary/a83/Ricciarelli-recipe-by-Juls-Kitchen-_-Visit-Tuscany.jpg)
Торроне — нуга с орехами, популярнейшая по всей Италии сладость, которую без проблем можно купить и в России. Берегите зубы!
![Italian Torrone in Fruit and Pistachio flavors!.jpg Italian Torrone in Fruit and Pistachio flavors!.jpg](/upload/medialibrary/bf5/Italian-Torrone-in-Fruit-and-Pistachio-flavors_.jpg)
Струффоли — рецепт, известный со времен античности, особенно прижился в Неаполе. Шарики теста, жаренные в масле, смешивают с медом и другими ароматными и сладкими добавками. Похоже на чакчак.
![Italian Struffoli Honey Balls | Wishes and Dishes.png Italian Struffoli Honey Balls | Wishes and Dishes.png](/upload/medialibrary/9b3/Italian-Struffoli-Honey-Balls-_-Wishes-and-Dishes.png)
Картелатте — тоже печенье, тоже готовится во фритюре. В тесто добавляют белое вино, а по форме печенье напоминают корону. И это только один из множества рождественских десертов Апулии.
![Cartellate pugliesi | ricetta originale.jpg Cartellate pugliesi | ricetta originale.jpg](/upload/medialibrary/de6/Cartellate-pugliesi-_-ricetta-originale.jpg)
Губана — сдобный пирог в форме улитки, который выпекают во Фриули уже больше 600 лет. Едят, полив граппой!
![Gubana friulana.jpg Gubana friulana.jpg](/upload/medialibrary/63c/Gubana-friulana.jpg)