Мы любим рассказывать вам о том, как наш бренд-шеф грузинской кухни Гиа Хучуа обожает придумывать новые сочетания для завтраков. И это лишь одна из причин, почему вам стоит начать день в московской MAMA TUTA. А вот еще три:
Другие Патриаршие
Мы готовим для вас завтраки каждый день с 9 до 12 по будням и с 10 до 12 по выходным. Утром Малая Бронная разительно отличается от своего привычного образа: киношники еще не расставили оборудование, перекрыв тротуары, машины еще не встали в одну бесконечную пробку, а велодорожки еще не заполонили курьеры на велосипедах и студенты на самокатах, у пруда и в переулках гуляют только местные жители. Тихие, нетусовочные, только просыпающиеся Патриаршие – очень особенное время суток.
Продукты
Гиа обожает ходить на рынок (кстати, скоро мы проведем с ним там весь день и поделимся секретами от шефа) и выбирать лучшие сезонные продукты. Сейчас на завтрак можно попробовать воздушный омлет с лисичками, а скоро Гиа обязательно найдет на рынке что-то еще и на время «обновит» ваше любимое блюдо, ведь очень важно пробовать новые вкусы. Неизменными, пожалуй, остаются только горячие лепешки, которые мы подаем к омлету и шакшуке, они просто очень хороши.
Бестселлеры
Меню завтраков короткое, зато каждая позиция в нем — выверенная. Невероятный омлет с хумусом, необычная в приготовлении шакшука, сытная глазунья с грибами и домашней колбаской и, конечно, те самые налистники с творогом. Сейчас мы подаем их с сезонным инжиром, до этого была вишня, что будет дальше? Следите за обновлениями!
