Важные числа
наград
Путеводителя
По Санкт-Петербургу «Я люблю тебя, Петербург» и по Грузии «Я люблю тебя, Грузия»
Книги
О кулинарных путешествиях
Сезонов на ТВ
«Адская кухня» 3 сезона 1+1 канал, 2 сезона в России, Рен-Тв канал
шоу «Реальная кухня» — 1 сезон в России, канал Рен Тв
шоу «На ножах» — 1 сезон в Украине, 1+1 канал
«Война миров» — 1 сезон в Украине, Новый канал
«Супер Шеф» 1 сезон в России, канал ЧЕ
Футбольная команда
собранная из сотрудников с капитаном Арамом Мнацакановым — регулярный победитель спортивных турниров в Москве и Петербурге
Часов
Провел читая лекции и рассказы о секретах ресторанного бизнеса и счастливой жизни
Бутылок
Насчитывает винная коллекция Арама Мнацаканова и хранится в погребах ресторанов.
видами спорта
увлекается: теннис, футбол, водные и горные лыжи
Рестораны Арама Мнацаканова
являются местом главных событий, посиделок с друзьями, семейных праздников, деловых встреч семьями, а также главным местом для ценителей настоящего вкуса итальянской кухни и вина.
сотрудников
в команде Арама Мнацаканова
успешных консалтинговых проектов
включая перезапуск ресторана в отеле Астория в Санкт-Петербурге
Побывали в гостях у Арама Мнацаканова:
Тарья Халонен, Владимир Путин, Михаил Саакашвили, Эхуд Барак, Дмитрий Медведев, Михаил Горбачев и канцлер Герхард Шредер
Мировых звезд
Ужинали в Пробке и их автографы и теплые пожелания украшают стены ресторана: знаменитые актеры, музыканты, дизайнеры и художники: Софи Марсо, Анна Нетребко, Валерий Гергиев, Юрий Башмет, Елена Образцова, Хосе Каррерас, Стинг, Мик Джаггер, Мерил Стрип, Джон Малкович, Даррен Аронофски, Пол Смит, Sex Pistols.
открытие MINA Yerevan
открытие Da Manu на Большой Морской
открытие MINA на Крестовском острове
открытие MAMA TUTA на Большой Морской
открытие MINA на Малой Никитской
Открытие ресторана MARITOZZO на Патриарших
Открытие ресторана MAMA TUTA на Патриарших
Pop-up проект Bosco MISHKA Bar на Красной площади
Pop-up проект в Strelka Bar на территории института Strelka
Вошел в список самых влиятельных людей России (журнал GQ)
Вошел в список самых влиятельных людей России (журнал GQ)
Почетная грамота Министерства промышленности и торговли РФ за вклад в развитие индустрии гостеприимства страны, Национальной Премии «Гостеприимство»
Открытие ресторана и бара в Берлине MINE WINE
Награда за личный вклад в развитие ресторанной культуры в Санкт-Петербурге (журнал Where)
Олимпийский факелоносец игр в Сочи
Официальный партнер Porsche Russland
Посол итальянской воды San Benedetto в России
Премия «Сделано в России 2013» в номинации «Гастрономия» (журнал Сноб)
“Человек Года 2013”, номинация «Ресторатор Года» (журнал GQ)
"Топ 50" премия Where to Eat Award, журнал Where St. Petersburg (Rыба на Даче, Пробка, Rыба)
Открытие по новому адресу легендарного ресторана PROBKA на пр. Добролюбова.
Вошел в "Топ 10" премии Where to Eat журнала Where St. Petersburg (2014 г.)
Открытие первого ресторана в Москве – «Пробка на Цветном»:
"101 лучший ресторан Москвы 2013", Prime Concept (2013 г.), "Лучший новый итальянский ресторан в Москве", журнал Element Moscow (2012 г.), "Лучший итальянский ресторан в Москве", журнал Afisha (2012 г.), "Лучший ресторан Москвы. Открытие года", MENU.RU (2012 г.), “Ресторан года”, Resto Rate Awards (2012 г).
Открытие ресторана Лапша
В 2013 Арам Мнацаканов прекратил управление проектом
Номинация
Телетриумф Национальная ТВ премия Украины, лучшее реалити-шоу
Лучший шеф
По версии ассоциации Украины, журнал Focus
Открытие ресторана Antrekot (ул. Большая Морская, 25)
Переименование в 2011 в Jerome в честь соратника по Адской кухне и шеф-повара этого ресторана Jerome Lorieux. В 2017 перезапуск ресторана как итальянской траттории, в 2020 году — прекращение партнерства в проекте.
Открытие «Rыба на Даче»
Лучшего загородного ресторана
Первая в России премия «Лавровый лист» в номинации «Ресторан-легенда» («Il Grappolo»)
Номинация
"Первый в России", номинация "Легендарный ресторан" The Laurel Leaf Restaurant
Премия
Журнала Time Out Петербург за лучший бар
Кавалер ордена «За заслуги перед Итальянской Республикой» за вклад в продвижение итальянской культуры
Открытие итальянских тратторий «Моццарелла бар»
В 2016 Арам Мнацаканов прекратил управление проектами.
Открытие ресторана русской кухни “Sadko”
В этом же году Арам Мнацаканов прекратил управление проектом.
Открытие панорамного ресторана «Рыба»
В 2020 ребрендинг проекта в панорамную супер-пиццерию “R14”.
Открытие итальянской траттории “Macaroni”
В 2011 году Арам Мнацаканов прекратил управление проектом.
Открытие Probka
Открытие первого винного бара на ул. Белинского